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ya es 2024 amigo, te dejo un saludito y feliz año

Pollo
Condimentar el polo con sal, pimienta, en el interior agregar salvia, tomillo y rociado con aceite de oliva colocar en una bandeja con cebolla, zanahoria, tomate, ajo ( todo cortado rústicamente)
Cocinar en horno a 170° C por 60 minutos.

Salsa
Saltear en jamón en cubos en sartén con manteca por 3 minutos.
Agregar los champignones fileteados, condimentar con sal, pimienta y cocinar por 5 minutos.
Retirar las pechugas de pollo asado, cortar en cubos, añadir a la sartén y continuar la cocción por 3 minutos.
Incorporar crema, queso rallado y una vez integrado retirar del fuego.

Armado
Colocar en la base de una fuente para horno la salsa y acomodar por encima de manera concéntrica los ñoquis cortados en círculos.
Espolvorear con abundante queso rallado por encima.
Llevar a horno fuerte hasta gratinar

nooooo felis año mi amigo senak nos vemos en el 2024!!!

hola... vengo a seguir la costumbre de escribirnos cada dos años...

q sos