Steam Community :: Guide :: Jak na křupavé americké brambory z trouby

Store Page

Arma Reforger

All Discussions Screenshots Artwork Broadcasts Videos News Guides Reviews

Arma Reforger > Guides > Bojový Sysel's Guides

Not enough ratings

Jak na křupavé americké brambory z trouby

By Bojový Sysel

Pečené brambory z trouby: Samostatný chod i křupavá příloha k masu. Jak na ně?

Award

Created by

Bojový Sysel
Offline

Category: Co-op, Crafting, Gameplay Basics, Multiplayer, Secrets, Story or Lore, Walkthroughs

Languages: Czech

Posted

30 Dec, 2024 @ 9:52am

35	Unique Visitors
0	Current Favorites

Guide Index

Overview

Tipy a triky

Postup přípravy

Comments

Tipy a triky

Dokonalé americké brambory, které budou uvnitř vláčné a navrchu krásně křupavé, nejsou žádná věda. Stačí dodržet pár pravidel. A pak je můžete podávat klidně i jako samostatný chod.

Postup přípravy

Brambory typu A se nerozvaří a nemusíte je loupat!

1.
Aby byly domácí americké brambory chutné a křupavé, je potřeba dbát na kvalitu, ale vybrat také správný varný typ. V ideálním případě sáhněte po salátových bramborách typu A, které jsou méně škrobnaté, pevnější a vydrží v troubě i o trochu déle, aniž by se rozvařily a rozpadly. Pokud mají brambory hezkou slupku, neloupejte je. Budou mít intenzivnější bramborovou chuť a i lépe vypadat na talíři.

Americké brambory osolte až hotové!

2.
Větší brambory nakrájejte na měsíčky, menší kusy překrojte pouze na polovinu a připravte kořenicí směs. Na americké brambory se skvěle hodí mletá paprika, oregano nebo rozmarýn, ale můžete přidat také sušený nebo utřený čerstvý česnek.

3.
Veškeré koření promíchejte s olivovým nebo řepkovým olejem a brambory ve směsi obalte. Ať už budete brambory péct jen pokapané olivovým olejem, nebo se pustíte do experimentů s kořením a bylinkami, osolte je vždy až nakonec po vytažení z trouby. Kdybyste je osolili dříve, sůl by z nich vytáhla všechnu vodu, brambory by se dusily ve vlastní šťávě a o křupavou kůrku byste přišli.

Brambory v troubě zaberou maximálně půl hodiny!

4.
Brambory rovnoměrně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Prvních 5 minut pečte brambory zprudka, poté teplotu snižte na 180 °C. Pečte dalších 20 minut, dokud brambory nebudou měkké uvnitř a na povrchu křupavé. Pokud chcete dokonale zlatou kůrku, přepněte troubu v polovině pečení na gril. Brambory během pečení neotáčejte, aby se nepotrhaly.

Chutnají s masem i jen tak s tatarkou!
Americké brambory se hodí jako příloha například ke steaku z vysokého roštěnce s bylinkovým máslem, nebo si na nich pochutnejte spolu s treskou v bylinkové krustě. Fantasticky budou chutnat i místo hranolků s poctivým hovězím hamburgerem.

Doplněné domácí tatarskou omáčkou nepotřebují už nic dalšího a hrdě vám zastoupí hlavní chod. A využijete je i do salátu k obědu či večeři. Jednoduše poskládejte pečené brambory na hotový salát spolu s grilovaným camembertem nebo kuřecími prsíčky.

Pomocné video k postupu

2 Comments

< >

Bojový Sysel [author] 1 Jan @ 5:57pm

Bohužel reklamy neovlivním

Rinnie 1 Jan @ 8:57am

9/10 Brambory jsou vynikající a křupavé a udělal jsem si je i s domácí majonézou. Ale musím odebrat 1 bod za to že jsem dostal reklamu s Alzákem, když jsem klikl na pomocné video ://

< >